La Puglia non è più una destinazione emergente: è una delle regioni italiane che cresce più rapidamente nel panorama turistico nazionale e internazionale.

Nel 2025 ha superato 6,7 milioni di arrivi e 22,6 milioni di presenze, con una crescita del 12,9% degli arrivi rispetto all’anno precedente. Ancora più significativo è il dato internazionale: i turisti stranieri sono aumentati del 25,1%, rappresentano ormai quasi il 45% degli arrivi complessivi e provengono da mercati sempre più strategici come Stati Uniti, Francia, Germania, Regno Unito, Polonia e Canada.

Questa crescita offre grandi opportunità alle imprese del turismo e dell’agroalimentare, ma richiede competenze sempre più qualificate. Oggi i visitatori cercano esperienze autentiche, accoglienza professionale, comunicazione efficace e servizi di qualità.

Puglia Food Experience nasce per rispondere a queste esigenze con un percorso formativo che unisce inglese per l’hospitality, sicurezza alimentare, qualità del servizio e valorizzazione delle eccellenze